Mélanger, découper ou façonner des produits de qualité issus de notre région est pour nous, la meilleure manière de respecter et de valoriser notre métier : la pâtisserie. Depuis nos débuts, nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux. En travaillant avec ces ingrédients locaux d’excellence, nous exprimons notre engagement envers la tradition et une alimentation durable. Nous pouvons ainsi garantir la fraîcheur de nos produits et une meilleure traçabilité. La relation de confiance que nous entretenons est également un gage de qualité pour nos produits. De plus, en favorisant les circuits courts, nous contribuons activement à l’économie de notre région.